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DIY
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Lasse Lebensmittel wie Avocados und Lauchzwiebeln ganz einfach selber nachwachsen

Es gibt diverse Lebensmittel, die in der Küche ihren festen Platz haben, immer nachgekauft werden und am besten auf Vorrat verfügbar sein sollten. Viele dieser Lebensmittel kannst du jedoch auch ohne grünen Daumen ganz einfach selbst nachwachsen lassen.
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Lauchzwiebeln nachwachsen lassen

Besonders Zwiebeln oder Lauchzwiebeln sind in vielen Küchen ein fester Bestandteil geworden. Lauchzwiebeln brauchst du in Zukunft jedoch nicht mehr nachkaufen. Steck den Wurzelanfang, sprich das Ende der Lauchzwiebel, in ein Glas mit wenig Wasser und wechsele das Wasser täglich. Nach kurzer Zeit bilden sich neue Wurzeln und du kannst die Lauchzwiebel in etwas Erde einpflanzen.

Avocado aus den Kernen ziehen

Auch Avocados kannst du ganz leicht aus Avocado Kernen ziehen. Die bekannteste Methode dafür ist es, den Avocado Kern zum Keimen in ein Wasserglas zu hängen. Dafür musst du die Schale des Avocado Kerns der Länge nach leicht anritzen, seitlich 4 Zahnstocher in den Kern stecken und mit der Spitze nach oben in ein Glas Wasser hängen. Achte dabei darauf, dass der Kern das Wasser zwar berührt, aber nicht zu tief drin hängt. Wechsele das Wasser regelmäßig aus. Nach 4 – 8 Wochen zeigen sich Wurzeln und Triebe. Wenn deine Avocado Pflanze 4 – 6 Blätter hat, kannst du sie in einen Topf einpflanzen.

 

Jede noch so kleine Veränderung im alltäglichen Leben hat einen positiven Einfluss auf die Umwelt. Vielleicht fallen dir noch mehr Lebensmittel in deiner Küche ein, die du regelmäßig nachkaufst und eigentlich selbst nachwachsen lassen kannst. Damit schonst du nicht nur deinen Geldbeutel, sondern tust auch gleichzeitig etwas Gutes für die Umwelt.

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Team Nachhaltigkeit
Unter diesem Pseudonym teilen verschiedene Autoren ihre Erfahrungen und ihr Wissen über ein nachhaltiges, soziales und umweltbewusstes Leben mit Euch.
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